Eusebio Francese, Cascina Canta (parte 2). Coltivare senza diserbanti.

  • Eusebio Francese, Cascina Canta (parte 2). Coltivare senza diserbanti.
  • Eusebio Francese
    Progettare e realizzare un essicatoio innovativo
  • Eusebio Francese
    Primo a smettere l'uso dei diserbanti
  • Eusebio Francese
    Coltivare senza diserbanti: conseguenze economico produttive
  • Eusebio Francese
    Macinare a pietra
  • Eusebio Francese
    Varietà di riso coltivate dall'azienda: Balilla, Baldo, Vialone nano, Maratelli, Gange (il primo aromatico), Riso rosso Sant'Eusebio
  • Eusebio Francese
    Analisi dell'Ente risi sul riso rosso
  • Eusebio Francese
    Il Carnaroli per le insalate di riso è insuperabile
  • Eusebio Francese
    Maratelli è il miglior riso, ma è inscritto in pochi ettari
  • Eusebio Francese
    Un altro riso valido è Vialone nano, per esempio per la paella si presta che è una meraviglia
  • Eusebio Francese
    Proprietà del riso rosso

Description

Eusebio Francese, un antesignano della rivoluzione verde caratterizzata dall'uso di pesticidi e concimi chimici e volta a sviluppare un modello agricolo intensivo, è il primo ad abbandonare questi metodi. Torna a un'agricoltura priva di sostanze chimiche nocive e alle varietà di riso meno produttive ma migliori sotto il profilo organolettico e alimentare. Progetta e fa realizzare su idee originali il suo essicatoio per il riso e la macina in pietra per il granoturco.

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