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Title
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Videointervista a Giuseppe Verzetti - Gipòt (1° parte)
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Author
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Raiteri, Piero
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Text
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La mostarda fatta col mosto di vino, con dentro pezzi di zucca e di frutta (fichi verdi, pere) Giuseppe Verzetti D’inverno si consumava l’areng cotto sulla brace, con contorno di insalata di cipolla cotta; il sarac, grossa acciuga affumicata; i pavron mujà nei graspi, conservati in grosse pentole di coccio, a strati Giuseppe Verzetti Molto usata anche la bagna cauda, sia in famiglia che fra amici Giuseppe
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Date
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2015
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Type
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MovingImage
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Title
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Fame e Abbondanza in cinquantacinque poesie di Giovanni Rapetti - pag.54
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Author
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Castelli, Franco, Emina, Antonella, Milanese, Piero
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Text
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, mai stacia mizra. Cul tèimp l'iara 'n mangè, cme pschè, 't cambiavi cme 'ndè per turlurì, 'r butiè 't scansavi stuf ticc i dì frità, marlìs, ra bagna t'avi ra s-cima 'n buca cme na cagna. Tani, na vòta, surtiva bèin pi 'd svèins cor fond pì aut ra masa dl'èua vèins j'antravu con ra barca an mèz ar pianti cui dar mur bon gujivu fina tanti
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Date
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2016
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Type
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text
