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Title
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Munfrâ - pag.11
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Author
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Yo Yo Mundi, Archetti Maestri, Paolo Enrico, Martino, Fabio, Salameh, Nabil
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Text
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– primavèra Lingua di sole È come una lingua di sole, che lecca la piana come la bagna addormentata sul peperone, è un tuono lontano che percuote il mio cielo, una carezza sul pelo, un colpo di cannone. Chiedi a questa terra quali erano i cani e quali i padroni e chi erano le madri e chi i pasticcioni. Una fisarmonica liquida che suona trasforma il rigagnolo in un torrente, regalami un sorriso di paglia
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Date
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2011
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Type
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text
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Title
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Videointervista a Giuseppe Verzetti - Gipòt (1° parte)
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Author
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Raiteri, Piero
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Text
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La mostarda fatta col mosto di vino, con dentro pezzi di zucca e di frutta (fichi verdi, pere) Giuseppe Verzetti D’inverno si consumava l’areng cotto sulla brace, con contorno di insalata di cipolla cotta; il sarac, grossa acciuga affumicata; i pavron mujà nei graspi, conservati in grosse pentole di coccio, a strati Giuseppe Verzetti Molto usata anche la bagna cauda, sia in famiglia che fra amici Giuseppe
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Date
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2015
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Type
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MovingImage