Search results
-
-
Title
-
La malora - pag.27
-
Author
-
Fenoglio, Beppe
-
Text
-
- Cosa possiamo farci? Cosa vuoi che ti facciamo, o Tobia? - Niente del tutto, lasciarlo da lui solo, - disse sua sorella la prima, e difatti Tobia, nel silenzio, si ripigliò, ma non diede nessuna spiegazione. C'erano delle volte che dovevo fermarmi un momento di mangiare e allora mi guardavo Ginotta accanto al suo uomo fresco fresco e quantunque fossi pieno di cibo e di vino avevo ben
-
Date
-
1954
-
Type
-
Text
-
-
Title
-
Dalla terra alla tavola (parte 1). Abbandonare un sistema economico fallimentare per l'uomo
-
Author
-
Porporato, Davide, Ghiardo, Luca, Abisso Matinella, Lidia
-
Text
-
Gianluca Zanetta Filiera completa: dal latte di capra alla trasformazione alla tavola Gianluca Zanetta L'agriturismo consuma solo cibo prodotto internamente e da produttori locali Gianluca Zanetta Fino a qualche anno fa il vino locale era poco considerato: noi abbiamo 350 cantine locali Gianluca Zanetta Vino erbaluce e vitigno nebbiolo Gianluca Zanetta Il compito di un agriturismo è rappresentare
-
Date
-
2015
-
Type
-
MovingImage
-
-
Title
-
Rane, la carne della risaia (Parte 2). Dal tempo quotidiano al tempo festivo
-
Author
-
Porporato, Davide, Ghiardo, Luca
-
Text
-
Caneparo Riso con le rane Mauro Caneparo Estinzione delle rane causata da diserbanti e aratura autunnale dei campi Mauro Caneparo Da carne dei poveri a cibo della festa Mauro Caneparo Le rane si friggevano con lo strutto di maiale Mauro Caneparo Per me le rane sono un salto indietro nel tempo Mauro Caneparo In inverno le rane scelglievano le risaie con la terra giusta Mauro Caneparo Le rane sono curiose
-
Date
-
2015
-
Type
-
MovingImage
