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Title: Fame e Abbondanza in cinquantacinque poesie di Giovanni Rapetti - pag.169
Author: Castelli, Franco, Emina, Antonella, Milanese, Piero
Text: il forno. Due concorrenti con il forno, Cino e Cagnoli paura uno dell’altro fallo senza parole se verranno quelli dell’Annonaria avranno i denti cantiamo «Vinceremo» col muso tinto. Quando trebbiavano il grano, se potevano, tutti ne imboscavano quelli dell’annonaria orbi, quando lo vuotavano il misuratore pieno toccava solo incurvarlo non segnava nulla, scaricarlo e di nuovo riempirlo. 167
Date: 2016
Type: text

Title: Fame e Abbondanza in cinquantacinque poesie di Giovanni Rapetti - pag.115
Author: Castelli, Franco, Emina, Antonella, Milanese, Piero
Text: La barlanda Io ho l’anima del grillo, mi va di cantarla cantare da solo o in coro, per chiamarla l’alba e il tramonto, la stella accesa lassù io canto il seme di barlanda che si infiora. Bisognava zappare le melighe intorno alla pianta zappare le terre del grano se ce n’era tanta bisognava riprendere alla svelta se pioveva zappare di nuovo, o cogliere quel che veniva. Foglie dentellate
Date: 2016
Type: text

Title: La malora - pag.14
Author: Fenoglio, Beppe
Text: cosa ho io nella mia mente-. Ma proprio allora la padrona mise le mani all'inferriata della cucina e ci gridò d'entrare a mangiare. Tobia le urlò : - Aspetta, bagascia. Stiamo parlando tra noi uomini -. E poi disse a Jano: - Ho in mente una dozzina di giornate, non di piú, ma tutte a solatio, da tenere mezze a grano e mezze a viti . Con una riva da legna e anche un pratolino
Date: 1954
Type: Text

Title: La malora - pag.48
Author: Fenoglio, Beppe
Text: a molto meno e ringraziare. Dovermene andare su due piedi e cercarmi da dormire come i vagabondi mi spaventò, e mi lasciò incapace di ragionare nel mio interesse; Tobia si accorse d 'avermi fatto effetto, si sfreddò e mi disse che saremmo tornati a discuterne, ma solo dopo il grano. E mi lasciò in mezzo all'aia, che non avevo combinato niente e forse gli avevo solo dato il mezzo di tenermi
Date: 1954
Type: Text

Title: Poeti in piemontese del novecento. Gallina Oreste (estratto) - pag.14
Author: Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text: / là c'è il gallo che fa il battacchio / che ci dà dentro fin che mi sveglia... // Là c'è il sole che mi fa sbrigare! / C'è la terra che mi spiccia! / Là c'è il grano che mi dà alla gola, che mi dà la voglia di lavorare! // E là, il cielo, o scuro o chiaro, / mentre qui se ne vede una spanna, / io, da un buco della mia capanna, / lo vedo fino, fino al mare! // Là tutto canta, tutto sincero
Date: 1990
Type: Text

Title: Poeti in piemontese del novecento. Gallina Oreste (estratto) - pag.6
Author: Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text: , di sacchi di grano, / non bisogna mai finirla, / che sia polenta 'o pane. // Non bisogna mai finirla / ma la finisco io... / che la mia ragione l'ho detta. / Volevo dire questo: // 198
Date: 1990
Type: Text

Title: Poeti in piemontese del novecento. Badalin Domenico (estratto) - pag.17
Author: Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text: perché... perché... / perché... se ho sempre soltanto lavorato... / Perché... se quando avevo quattro soldi // compravo un pezzo di terra da arare, / per far erba medica, grano, filari, granoturco ... / E Tu per premio mi lasci disgraziato ... / Mi lasci vivo a vedere la miseria // del mio corpo trascinarsi nella 329
Date: 1990
Type: Text

Title: Fame e Abbondanza in cinquantacinque poesie di Giovanni Rapetti - pag.15
Author: Castelli, Franco, Emina, Antonella, Milanese, Piero
Text: che reca nel logo (un barile stipato di acciughe) il motto Cum grano salis. [FC] 13
Date: 2016
Type: text

Title: Fame e Abbondanza in cinquantacinque poesie di Giovanni Rapetti - pag.177
Author: Castelli, Franco, Emina, Antonella, Milanese, Piero
Text: . Con niente di niente andavi per fascina a spigolare grano, meliga, rami di rovo trebbiavano quattro o cinque coperte di spighe spigolate portate al mulino del pane bigio cuocevano. Due o tre galline tenevano, piluccavano in giro un piatto di minestra per loro, un bicchiere di vino, mai puro a colazione la minestra di ieri, riscaldata o i pezzi di polenta, sulla brace, avanzata. Bruciagnocchi quello che ha messo sotto
Date: 2016
Type: text

Title: Fame e Abbondanza in cinquantacinque poesie di Giovanni Rapetti - pag.49
Author: Castelli, Franco, Emina, Antonella, Milanese, Piero
Text: che girano in fuori, uno che scivola mai bevuto un bicchiere con gli altri in compagnia. Contavano i muratori intenti a fargli l’alzata mai offerto una bottiglia di vino a ’sti camerati. Ha lucchettato l’orto, li ha visti mangiare la frutta un’avarizia così ci vuole proprio tutta. Dicono se la sia presa per il raccolto grandinato sul grano e sul resto, di lì a un mese è morto. La luna va nel pozzo girando
Date: 2016
Type: text

Title: Fame e Abbondanza in cinquantacinque poesie di Giovanni Rapetti - pag.211
Author: Castelli, Franco, Emina, Antonella, Milanese, Piero
Text: pavero rosso che sovrasta le spighe/ il grano prende il vento marino, diventa nero, non matura) 28. Pianta che predilige i terreni sciolti, il tarassaco (chiamato dente di cane nelle campagne alessandrine) veniva raccolto in primavera dai compaesani del poeta preferibilmente nei campi inondati in precedenza dalle piene del Tanaro. Le sue foglie, ottime per preparare appetitose insalate
Date: 2016
Type: text

Title: Una pasta madre centenaria per un pane quotidiano (Parte 2). Produrre pane di qualità nel segno della tradizione
Author: Porporato, Davide, Ghiardo, Luca, Porporato, Marta
Text: con farina di castagna e la domenica è un grano duro con farine che acquisto direttamente da un piccolo mulino a pietra della Sicilia Davide Garzino Faccio molta attenzione alle farine che acquisto, da dove arrivano i cereali e se sono coltivati in un certo modo. Questo perché noto che c’è una certa riscoperta da parte dei giovani che, magari dopo l’esperienza di studi diversi, si mettono a coltivare
Date: 2014
Type: MovingImage

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