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Title
Poeti in piemontese del novecento. Badalin Domenico (estratto) - pag.16
Author
Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text
che il grano ha già formato... // E tu scendevi la collina davanti a me! 328
Date
1990
Type
Text
Title
Poeti in piemontese del novecento. Gallina Oreste (estratto) - pag.3
Author
Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text
'n braj, che j'acc, për fem chitè, m'han piame tòst da sota: m'han dame da tastè na stissa 'd vin da bota. PERO (PIETRO). Nato in una grande stanza / d'una casetta a un piano, / mi son visto accanto / una fila di sacchi di grano. // Oh! non nell'abbondanza, / che, intendiamoci bene: / in quella specie di stanza / seta non ce n'è mai stata... // Il primo profumo
Date
1990
Type
Text
Title
La malora - pag.16
Author
Fenoglio, Beppe
Text
. Ma girati indietro e guarda quelli della Serra che il loro padrone non ha affari in città e cosí sotto il grano e sotto l'uve gli sta sui piedi per dei mesi. E Tobia: - Sentitela che si preoccupa per quelli della Serra. Preoccupati per la tua famiglia, o bagascia, perché tu non sai quanto n'abbiamo bisogno, col padrone che per niente viene su a mangiarci quattro robiole in una voltai
Date
1954
Type
Text
Title
Poeti in piemontese del novecento. Gallina Oreste (estratto) - pag.6
Author
Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text
, di sacchi di grano, / non bisogna mai finirla, / che sia polenta 'o pane. // Non bisogna mai finirla / ma la finisco io... / che la mia ragione l'ho detta. / Volevo dire questo: // 198
Date
1990
Type
Text
Title
Una pasta madre centenaria per un pane quotidiano (Parte 2). Produrre pane di qualità nel segno della tradizione
Author
Porporato, Davide, Ghiardo, Luca, Porporato, Marta
Text
con farina di castagna e la domenica è un grano duro con farine che acquisto direttamente da un piccolo mulino a pietra della Sicilia Davide Garzino Faccio molta attenzione alle farine che acquisto, da dove arrivano i cereali e se sono coltivati in un certo modo. Questo perché noto che c’è una certa riscoperta da parte dei giovani che, magari dopo l’esperienza di studi diversi, si mettono a coltivare
Date
2014
Type
MovingImage