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Title
Videointervista a Maddalena Garbarino ved. Bagliani
Author
Laugelli, Lucio
Text
) salivano poi sui rami a filare il bozzolo di seta o cucalen Maddalena Bagliani La turta ant u dian: torta salata, con latte e uova e formaggio grana. Cotta in un contenitore di terracotta
Date
2015
Type
MovingImage
Title
Dalla terra alla tavola (parte 1). Abbandonare un sistema economico fallimentare per l'uomo
Author
Porporato, Davide, Ghiardo, Luca, Abisso Matinella, Lidia
Text
Gianluca Zanetta Filiera completa: dal latte di capra alla trasformazione alla tavola Gianluca Zanetta L'agriturismo consuma solo cibo prodotto internamente e da produttori locali Gianluca Zanetta Fino a qualche anno fa il vino locale era poco considerato: noi abbiamo 350 cantine locali Gianluca Zanetta Vino erbaluce e vitigno nebbiolo Gianluca Zanetta Il compito di un agriturismo è rappresentare
Date
2015
Type
MovingImage
Title
La malora - pag.5
Author
Fenoglio, Beppe
Text
da Belbo a casa. Quando noi eravamo via, lei pregava e si parlava ad alta voce: una volta che tornai un momento dalla terra, la presi che cagliava il latte e si diceva: - Avessi adesso quella figlia! - Diceva di nostra sorella, nata dopo Stefano e morta prima che nascessi io, d'un male nella testa. Si chiamava Giulia come nostra nonna di Monesiglio, e a Stefano non so, ma a me e a Emilio
Date
1954
Type
Text
Title
Rane, la carne della risaia (Parte 1). Un sessantottino a caccia di rane nel novarese
Author
Porporato, Davide, Ghiardo, Luca
Text
Rane, la carne della risaia (parte 1). Un sessantottino a caccia di rane nel novarese. Mauro Caneparo 35 anni informatico in Pavesi Mauro Caneparo Dopoguerra: povertà e alimentazione ripetitiva Mauro Caneparo Carpe in carpione Mauro Caneparo I tempi cambiano: il Sessantotto Mauro Caneparo Rane, la carne dei poveri Mauro Caneparo La rana è entrata in me con il latte materno Mauro Caneparo Brodo
Date
2015
Type
MovingImage
Title
Poeti in piemontese del novecento. Buronzo Vincenzo (estratto) - pag.5
Author
Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text
sui bricchi e alla vallata! -/ ma tenete stretta la mano, / tenete la mano sul fiore che vola via... / La Scalza dietro l'uscio / spinge per scolare l'ultima goccia / -viva la compagnia del resurrexit, / exiit, intravit, exiit...! -I pastori / gelando sui ghiacciai / bevono latte e conche di nebbia, a noi / un arcolaio di fuoco è la testa che gira, / storie dipanando, arie di santi
Date
1990
Type
Text
Title
Poeti in piemontese del novecento. Brero Camillo (estratto) - pag.7
Author
Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text
delle messi / che ti fanno chioma. // Sere vestite di luna e di fior di latte / calavano tranquille sulle ombre del bosco... / Oh, ritornare con te nella stanza in penombra, / godere il silenzio... // Sentire il profumo del lume appeso alla volta, / gli occhi incan­ 402
Date
1990
Type
Text
Title
Poeti in piemontese del novecento. Brero Camillo (estratto) - pag.11
Author
Tesio, Giovanni, Malerba, Albina
Text
, / innocente di bene e di male come l'uomo-dio / creato da Te. // Sangue dell'uomo-dio è il sangue che mi sento dentro, / sangue che è voce della terra che mi circonda / - musica d'acque, profumo di pane e di latte -/ che mi chiama sù... // E sù voglio tornare, dove si canta ancora, / dove la bestia e l'uomo camminano vicini, / dove la luna e il sole entrano 406
Date
1990
Type
Text