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Title
La malora - pag.12
Author
Fenoglio, Beppe
Text
dei suoi figli: mi faceva lavorare altrettanto e mi dava altrettanto da mangiare. A lavorare sotto Tobia c'era da lasciarci non solo la prima pelle ma anche un po' piú sotto, bisognava stare al passo di loro tre e quelli tiravano come tre manzi sotto un solo giogo. Almeno dopo tutta quella fatica si fosse mangiato in proporzione, ma da Tobia si mangiava di regola come a casa mia nelle gfornate piu
Date
1954
Type
Text
Title
Fiabe piemontesi - pag.39
Author
Arpino, Giovanni
Text
il giovane che ricorre al suo amico cavallo. « Ehi tu, potevo anche morire di fame, dato che ti sei dimenticato di me. Stavolta ti perdono. Batti in terra la tua bacchetta ed avrai il giardino più bello del mondo.» Così accade, il giardino diventa un paradiso di alberi con frutti meravigliosi. E chi ne mangiava o ne beveva il succo godeva eterna felicità. Tre di quei frutti il re dona
Date
1982
Type
Text
Title
Fiabe italiane - pag.40
Author
Calvino, Italo
Text
17. Cric e Croc In un paese lontano c'era un ladro famoso che chiamavano Cric e non l'avevano potuto mai pigliare. Questo Cric voleva far conoscenza con un altro ladro che chiamavano Croc, famoso quanto lui, per far lega assieme. Un giorno Cric all'osteria mangiava al tavolo d'uno sconosciuto. Fa per guardare l'ora e vede che è rimasto senza orologio
Date
1993
Type
Text
Title
Il fagiolo di Villata. Un fagiolo da salvare
Author
Ghiardo, Luca, Ramazio, Beatrice
Text
di nicchia, da salvare Umberto Uga Cucinare il fagiolo, panissa, fritun Umberto Uga Il contadino mangiava i prodotti del suo orto Umberto Uga Rane, la carne dei poveri Umberto Uga Villata paese di braccianti, piccole cascine Umberto Uga Semina del fagiolo Umberto Uga Manzoneria Umberto Uga Importanza del maiale Umberto Uga Simbiosi mais fagiolo Umberto Uga La fasola ha grandi dimensioni Umberto Uga
Date
2015
Type
MovingImage
Title
Videointervista a Giuseppe Verzetti - Gipòt (2° parte)
Author
Raiteri, Piero
Text
Giuseppe Verzetti Videointervista (Piero Raiteri) a GIUSEPPE VERZETTI Gipòt (1925), contadino, Villa del Foro, 22.5.015. (SECONDA PARTE) Giuseppe Verzetti Cunvinè voleva dire aggiungere bicchiere di vino nelle minestre (sirbì) Giuseppe Verzetti Agnolotti di stufato a Carnevale: si comprava la carne di cavallo a Solero Giuseppe Verzetti Si mangiava anche il gatto, d’inverno: si teneva 8 gg
Date
2015
Type
MovingImage
Title
Videointervista a Giovanna Pero Verzetti (1° parte)
Author
Raiteri, Piero
Text
, tipo meringhe, con bianco d’uovo e nocciole tritate. E per Natale si faceva il crumbòt , ossia un bambolotto di pasta dolce Giovanna Pero Verzetti Cibi della stagione invernale: i ceci per i Morti, la mostarda fatta con il mosto e frutta-zucca tagliata a pezzi e cotta molto a lungo. Si mangiava con la polenta Giovanna Pero Verzetti Ogni famiglia allevava un maiale per uso alimentare, a macellarlo
Date
2015
Type
MovingImage