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Title
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Dalla terra alla tavola (parte 1). Abbandonare un sistema economico fallimentare per l'uomo
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Author
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Porporato, Davide, Ghiardo, Luca, Abisso Matinella, Lidia
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Text
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Dalla terra alla tavola (parte 1). Abbandonare un sistema economico fallimentare per l'uomo. Gianluca Zanetta L'agricoltura una risorsa per il Piemonte Gianluca Zanetta Da un modello economico industriale malato all'agricoltura Gianluca Zanetta Ristrutturare un cascinale per preservare e valorizzare un territorio Gianluca Zanetta Capre, fassone e agricoltura intensiva per una produzione completa
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Date
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2015
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Type
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MovingImage
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Title
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Dalla terra alla tavola (parte 2). La cipolla di Cureggio e Fontaneto, un'utopia che diventa realtà
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Author
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Porporato, Davide, Ghiardo, Luca, Abisso Matinella, Lidia
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Text
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Dalla terra alla tavola (parte 2). La cipolla di Cureggio e Fontaneto, un'utopia che diventa realtà. Gianluca Zanetta Cureggio antica realtà contadina Gianluca Zanetta Valorizzare la cipolla locale attraverso il progetto dei Presìdi Slow Food Gianluca Zanetta Una tesi di laurea sulla cipolla Gianluca Zanetta Storia della cipolla Gianluca Zanetta Il recupero della pianta, la costruzione
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Date
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2015
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Type
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MovingImage
